Wir stehen für außergewöhnliche Kaffees, geröstet mit Leidenschaft. Für eine Frische, die auf saisonalen Rohkaffees und kleinen Chargen basiert. Für einen Kaffee, der soziale und ökologische Nachhaltigkeit im Ort garantiert. Und zu guter Letzt nur zum Spaß mit einem Kaffee.

Bremer Stadtfabrikanten Geschenkgutscheine  hier vor Ort einlösen.

Woher wir kommen

Selbstverständlich aus Bremen, der heimlichen Hauptstadt des Kaffees. Das erste deutsche Kaffeehaus wurde 1673 in Bremen gebaut und die Häfen der Stadt sind nach wie vor für den Import von Rohkaffee von großer Bedeutung. 2013 haben wir den Kaffee in ein altes Kaffee-Viertel zurückgebracht. Mit der Erweiterung der Rösterei zogen wir dann in das Hafengebiet westlich von Bremen. Seitdem finden Sie uns in der Use Akschen 91, einem Ort voller Charme und mit einem wunderbaren Kaffeeduft. 

Wie wir arbeiten

Wir beziehen unseren frischen, saisonalen Rohkaffee von Importeuren, die ihren Rohkaffee ausschließlich von Kleinbauernkooperativen oder ähnlichen Vereinigungen beziehen. Wir legen großen Wert auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit. Für uns ist es wichtig, die Geschichte jedes Kaffees, die Einzelheiten seines Anbaus und die Einzelheiten seiner Zubereitung zu kennen. Sobald der Rohkaffee uns erreicht hat, widmen wir uns der frischen Ernte mit Neugier, Sorgfalt, Professionalität und Leidenschaft. In mehreren Rösttests entwickeln wir das bestmögliche Röstprofil, um ein Kaffeegeschmacksprofil zu erhalten, das seinen Eigenschaften entspricht. Beim Trommelrösten raffinieren wir dann den Rohkaffee zu einem wunderbar duftenden Röstkaffee. Um sicherzustellen, dass es immer frisch ist, rösten wir nur in kleinen Mengen und verpacken den Kaffee sofort in luftdichte Ventilbeutel, die das Aroma schützen.

Was wir wollen

Unsere Philosophie - Zunächst möchten wir natürlich einen wirklich guten Kaffee rösten. Und um unserem Verständnis von großartigem Kaffee gerecht zu werden, bewegen wir uns ein wenig abseits wir uns von traditionellen kleinen Röstern. Wir beschränken uns bewusst auf ausgewählte Arten von Rohkaffee. Aber diese Kaffees haben es in sich. Wir investieren viel Zeit und Mühe in die Auswahl des Rohkaffees und die entsprechende Verfeinerung, um jedem Kaffee und seinen einzigartigen Eigenschaften gerecht zu werden. Wir legen großen Wert auf differenziertes Rösten, das die vielfältigen Aromen unserer Kaffees auf den Punkt bringt. Unsere außergewöhnlichen Kaffeesorten sind für die Zubereitung von Filterkaffee oder Espresso erhältlich und werden selbstverständlich röstfrisch angeboten.

Filter
Aufregende Karamellcreme mit Cross Coffee Espresso Mini / Heimathaven Manufaktur
Aufregende Karamellcreme
Heimathaven Manufaktur

  • aufregender als so mancher Krimi
  • Bremer Crossover-Creme
  • zarter Zucker, saftige Sahne, beste Butter und echter Espresso

Inhalt: 75 Gramm (6,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Tipp
Bremer Kaffeeklatsch Box
Schick Deine Geschmacksknospen auf eine spannende Reise durch die vielfältige Welt nachhaltig gehandelten Specialty Coffees aus der Bremer Rösterei “Cross Coffee”!
Filterkaffee is eben nich gleich Filterkaffee! Schnapp Dir Deinen mitgelieferten V60 Filter und probier Deinen Lieblings-Bohnentrunk viermal anders!

45,50 €*
Bremer Stadtfabrikanten Geschenkgutschein 25 €
Geschenkgutscheine Bremer Geschenkgutscheine für lokale Manufakturen Möchten Sie sich selbst, Ihren lieben Mitmenschen und lokal ansässigen Unternehmen in Ihrer Umgebung etwas Gutes tun? Dann ist der Geschenkgutschein der Bremer Stadtfabrikanten die richtige Wahl! Mit ihm können Sie den lokalen Bremer Einzelhandel sowie Manufakturen unterstützen. Den Gutschein können Sie in allen teilnehmenden Geschäften sowie in unserem Online-Shop ganz oder in Teilbeträgen einlösen. Zudem haben Sie die Wahl zwischen einer hochwertig gedruckten Gutscheinkarte oder einem Design-Gutschein, den wir Ihnen per E-Mail zukommen lassen. Ganz gleich, für welche Variante Sie sich entscheiden, die/der Beschenkte wird sich vor grandiosen Einlösungsmöglichkeiten kaum entscheiden können. Bremer Geschenkidee mit Mehrwert Sie sind auf der Suche nach einer Geschenkidee? Dann können Sie mit den Geschenkgutscheinen der Bremer Stadtfabrikanten gar nichts falsch machen. Sie sind die perfekte Geschenkidee für all diejenigen, der gerne fernab der großen Handelsketten spannende neue und auch regionale Produkte aus kleinen Manufakturen und Einzelhandelsgeschäften entdecken möchten. Mit handgemachten Spezialitäten wie röstfrischen Kaffeesorten, Spirituosen, Schokoladen, Aufstrichen und Bonbons oder Körperpflegeprodukten bieten die Bremer Stadtfabrikanten höchste Qualität für alle Lebenslagen. Überzeugen Sie sich selbst von dem vielfältigen Sortiment der Bremer Stadtfabrikanten. Mit den Bremer Stadtfabrikanten regionale Marken stärken Abseits des Mainstreams hat die schöne Hansestadt Bremen viele inhabergeführte Manufakturen und kleine Produzenten zu bieten. Deren Produkte sind nicht nur als einzigartige Geschenkidee für besondere Menschen geeignet, sondern sind sie auch immer ein gelungenes Mitbringsel von der Weser. Sie möchten sich selbst etwas gönnen? Im Sortiment unserer kreativen Manufakturen finden Sie sicher das ein oder andere neue Lieblingsprodukt für sich. Leidenschaft, Liebe zum Detail und faire Herstellungsverfahren machen jedes Produkt zu etwas Besonderem. Einzulösen hier im Online-Shop auf www.stadtfabrikanten.de oder in vielen Bremer Manufakturen vor Ort

25,00 €*
Bremer Stadtfabrikanten Geschenkgutschein 50 €
Geschenkgutscheine Bremer Geschenkgutscheine für lokale Manufakturen Möchten Sie sich selbst, Ihren lieben Mitmenschen und lokal ansässigen Unternehmen in Ihrer Umgebung etwas Gutes tun? Dann ist der Geschenkgutschein der Bremer Stadtfabrikanten die richtige Wahl! Mit ihm können Sie den lokalen Bremer Einzelhandel sowie Manufakturen unterstützen. Den Gutschein können Sie in allen teilnehmenden Geschäften sowie in unserem Online-Shop ganz oder in Teilbeträgen einlösen. Zudem haben Sie die Wahl zwischen einer hochwertig gedruckten Gutscheinkarte oder einem Design-Gutschein, den wir Ihnen per E-Mail zukommen lassen. Ganz gleich, für welche Variante Sie sich entscheiden, die/der Beschenkte wird sich vor grandiosen Einlösungsmöglichkeiten kaum entscheiden können. Bremer Geschenkidee mit Mehrwert Sie sind auf der Suche nach einer Geschenkidee? Dann können Sie mit den Geschenkgutscheinen der Bremer Stadtfabrikanten gar nichts falsch machen. Sie sind die perfekte Geschenkidee für all diejenigen, der gerne fernab der großen Handelsketten spannende neue und auch regionale Produkte aus kleinen Manufakturen und Einzelhandelsgeschäften entdecken möchten. Mit handgemachten Spezialitäten wie röstfrischen Kaffeesorten, Spirituosen, Schokoladen, Aufstrichen und Bonbons oder Körperpflegeprodukten bieten die Bremer Stadtfabrikanten höchste Qualität für alle Lebenslagen. Überzeugen Sie sich selbst von dem vielfältigen Sortiment der Bremer Stadtfabrikanten. Mit den Bremer Stadtfabrikanten regionale Marken stärken Abseits des Mainstreams hat die schöne Hansestadt Bremen viele inhabergeführte Manufakturen und kleine Produzenten zu bieten. Deren Produkte sind nicht nur als einzigartige Geschenkidee für besondere Menschen geeignet, sondern sind sie auch immer ein gelungenes Mitbringsel von der Weser. Sie möchten sich selbst etwas gönnen? Im Sortiment unserer kreativen Manufakturen finden Sie sicher das ein oder andere neue Lieblingsprodukt für sich. Leidenschaft, Liebe zum Detail und faire Herstellungsverfahren machen jedes Produkt zu etwas Besonderem.  Einzulösen hier im Online-Shop auf www.stadtfabrikanten.de oder in vielen Bremer Manufakturen vor Ort

50,00 €*
Kiganjo - Filterkaffee 250g / Cross Coffee
Der KIGANJO hat einen mittelkräftigen Körper und schöne fruchtige Säure. Wie er schmeckt ausgeprägt, mit leichten Anklängen von Citrus, Vanille und Haselnuss Wie man ihn brüht Hario V60, Chemex, Aeropress, Karlsbader Kanne Notizen des Rösters Ein ausdrucksstarker Filterkaffee, aktuell unser Favorit am Morgen – mit einem schönen langanhaltenden Geschmack. Viel zu schade um ihn mit Milch zu trinken – unbedingt pur geniessen. Zusätzliche Informationen Herkunft: Kiganjo/Nyeri County, Kenia Anbauhöhe: 1.750 Meter und höher Aufbereitung: nass aufbereitet

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Lampocoy - Filterkaffee 250g / Cross Coffee
Der LAMPOCOY Filterkaffee hat einen guten, ausgeprägten Körper und wenig Säure. Wie er schmeckt Kräftig, mit leichten Anklängen von Karamell und Pecannüssen Wie man ihn brüht Hario V60, Chemex, French Press, Karlsbader Kanne Notizen des Rösters Ein feiner Filterkaffee, aktuell unser Favorit als Frühstückskaffee mit einem schönen kräftigen Geschmack. Unbedingt mal in der French Press probieren. Anbau Herkunft: Lampocoy/Nuevo Oriente, Guatemala Anbauhöhe: 1.200 Meter und höher Aufbereitung: nass aufbereitet

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Mejorana - Filterkaffee 250g / Cross Coffee
Wie er schmecktLa MEJORANA Filterkaffee, ein medium gerösteter Filterkaffee mit ausbalanciertem Körper und einer leichten, fruchtigen Säure. Er überzeugt durch florale Aromen und eine schöne Pfirsichnote. Wie man ihn brüht V60, AeroPress, French-Press, Chemex Anbau Herkunft: Quimbaya/Quindío, Kolumbien Anbauhöhe: 1.470 Meter Aufbereitung: gewaschen aufbereitet und sonnengetrocknet

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Tipp
Stadtfabrikanten Geschenkgutschein (Wert frei wählbar)
Ein Gutschein für Bremer Präsente und Geschenke. Ideal für Bremer Unternehmen, Bremer Mitarbeiter und alle die Bremen und Bremer Manufakturen lieben. Preis: frei wählbar

Ab 5,00 €*
Tunki - Filterkaffee 250g / Cross Coffee
Der TUNKI ist ein über die Grenzen von Peru hinaus mehrfach prämierter und sehr runder, ausbalancierter Kaffee. Wie er schmeckt Der Filterkaffee ist kräftig mit einem mittlerem Körper und wenig Säure. Der Geschmack erinnert an Waldhonig. Wie man ihn brüht Filterkanne, French Press, Karlsbader Kanne Notizen des Rösters Der TUNKI Rohkaffee ist ein sehr sauber aufbereiteter Kaffee. Nach der Röstung zeigt er sich im Handaufguss mit einer klaren, tieffärbenden Tasse. Zum TUNKI Filterkaffee passt idealerweise ein Stück Kuchen am Nachmittag. Zusätzliche Informationen Herkunft: Tunkimayo/Yanamayo, Peru Anbauhöhe: >1.500 Meter Aufbereitung: gewaschen, anschließend sonnengetrocknet

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*